Chefs famosos ministrarão aulas para os inscritos durante as quatro
semanas do Festival
O Terraço Shopping sediará
oficinas gastronômicas gratuitas, uma novidade para esta quarta edição do
Festival Panelas da Casa. Em parceria com o projeto Bandoneón, do gastrônomo
Sebastián Parasole, o festival conta com 15 restaurantes participantes. Serão
ministradas oficinas aos sábados, com chefs famosos da cidade.
O primeiro encontro será neste
sábado (28), às 18h, com a oficina da chef Simone Garcia, do Jamón Jamón. Nesta
apresentação, a chef ensinará os presentes a fazer o prato típico de Catalunha,
Fideuá Aioli. São macarrãozinhos tostados em fio de azeite de oliva cozidos em
caldo de peixe e frutos do mar e finalizados com camarões salteados,
acompanhando aioli. E logo em seguida, às 19h, o Beer Sommelier da cervejaria
Colombina, Alberto Nascimento, dará uma aula com degustação sobre a cervejaria
artesanal.
Para participar, os interessados
devem se inscrever no Balcão de Informações, de quarta à sexta-feira, ou
enquanto durarem as vagas, serão disponibilizadas 30 vagas por dia. A inscrição
é valida para as duas oficinas do dia. Durante todo o projeto será aceito
somente uma inscrição por CPF. Os inscritos devem levar também, no dia da aula,
1 Kg de alimento não perecível (exceto sal), que será doado a instituições
carentes no DF.
Serviço:
Oficina Festival Panelas da Casa
Sábado, 28 de janeiro
Às 18h com a chef do Jamón Jamón, Simone Garcia
Às 19h com o Beer sommelier da Colombina, Alberto
Nascimento
Praça das Palmeiras – Terraço Shopping
Inscrições no Balcão de Informações
